市島製パン研究所
『安心安全な材料でこどもたちの未来のために自信をもって提供できる商品を』
『親しみやすく食べやすいパンをこだわり抜いた良い材料で提供する』
『安心安全な材料でこどもたちの未来のために自信をもって提供できる商品を』
『親しみやすく食べやすいパンをこだわり抜いた良い材料で提供する』
兵庫県丹波市。周囲を山々に囲まれた一軒の古民家。平日にも関わらず、朝から行列ができ、毎日人が賑わうこの古民家は『市島製パン研究所』。
市島製パン研究所で使用するこだわりの小麦は、北海道産の小麦。ポストハーベストフリー（収穫後に防腐剤や農薬を使わない）の小麦なので、安心して食べることができます。
他にも丹波市内で収穫したブルーベリーやイチゴ、トマトなど信頼できる農家さんから仕入れた無農薬の材料を使ってるので安心安全は保証つきです。
また市島製パン研究所で焼くパンは全て『シンプルでスタンダードなパン』。
これはテレビで取り上げられるような「超高級な材料を使った凝りに凝ったパン」を焼くのではなく、『身近にあって、親しみやすいパンを日常で食べてもらいたい』というパン屋のオヤジのささやかな想いをコンセプトに加えました。
市島製パン研究所は、まだまだパンについて研究中です。これから先、今よりもさらに進化したパン（シンプルだけど）を焼いていきますので、是非味わってみてください。
また市島製パン研究所で焼くパンは全て『シンプルでスタンダードなパン』。
これはテレビで取り上げられるような「超高級な材料を使った凝りに凝ったパン」を焼くのではなく、『身近にあって、親しみやすいパンを日常で食べてもらいたい』というパン屋のオヤジのささやかな想いをコンセプトに加えました。
市島製パン研究所は、まだまだパンについて研究中です。これから先、今よりもさらに進化したパン（シンプルだけど）を焼いていきますので、是非味わってみてください。
